TỔNG ĐÀI ĐẶT VÉ
 VP Hà Nội VP Hà Nội
 VP Hồ Chí Minh VP Hồ Chí Minh


Những món ăn truyền thống của người Philippines

Những món ăn truyền thống của người Philippines

Những món ăn truyền thống của người Philippines

Philippines được biết đến là quốc gia có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Hương vị đặc trưng của ẩm thực Philippines là sự kết hợp của vị mặn, vị chua và vị ngọt. Ẩm thực Philippines còn có những quy tắc riêng biệt cũng như cách sắp xếp món ăn, những món ăn của người Philippines được dọn ra cùng một lúc và các món có mùi vị theo đúng quy tắc …. Nếu như du lịch Philippines vào dịp Tết và được thưởng thức những món ăn truyền thống của họ, bạn có muốn thử chuyến hành trình này không? Những món ăn truyền thống nào sẽ tiếp đãi bạn trong chuyến đi đặc biệt này? Cùng Cebu Pacific tìm kiếm không gian ẩm thực truyền thống của Philippines bạn nhé.

Cá ngừ đại dương

Một trong những món ăn hấp dẫn du khách ở những cái nhìn đầu tiên cũng như độ tươi ngon chính là cá ngừ đại dương. Với quốc đảo này thì cá ngừ đại dương là món ăn đặc sản, món ăn truyền thống và không thể thiếu trong những mâm cơm truyền thống của họ.

Cá ngừ đại dương được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món nướng, món canh và bật nhảy xa hơn là món gỏi cá ngừ sống.

Món gỏi cá ngừ sống được sơ chế sạch sẽ và cắt lát mỏng, ăn kèm với một số loại rau sống và đặc biệt không thể thiếu là mù tạt.

Kamaro, món ăn từ côn trùng

Có lẽ nếu như bạn nào không dũng cảm cũng sẽ không dám thử món ăn từ côn trùng. Món ăn này không có nguồi gốc từ Philippines nhưng được người dân Philippines chế biến và biến tấu thành món ăn của riêng mình.

Cách chế biến món côn trùng này có phần hơi tỷ mỷ và kì công; người đầu bếp sau khi làm sạch nó, lấy chân và cánh luộc qua nước tỏi; tiếp tục xào áp chảo cùng với cà chua và hành tây. Món ăn được biến tấu và được nấu cùng với một số gia vị đặc biệt khác như giấm, muối, tỏi, ớt, sốt và đậu nành. Món ăn giản dị này thường được ăn kèm với cơm trắng và cũng là món ăn hấp dẫn khách du lịch nhất.

Gà nướng Isaw

Nếu như đến Philippines thì bạn đừng quên bỏ qua món gà nướng Isaw này. Món gà nướng là một trong những món được đánh giá là chế biến độc đáo và lạ lẫm. Món gà nướng lấy nguyên liệu không phải là thịt gà, đùi gà hay phần thân gà mà lấy nguyên liệu phụ chủ yếu là mề gà, chân gà, cánh gà, đầu gà sau đó được xiên vào que nướng trên than hồng. Món gà nướng Isaw này khiến nhiều du khách không thể bỏ qua. Mùi thơm kèm theo hương vị ngất ngây, bạn đừng quên ăn kèm với tương và dấm chua nhé.

Cháo Arroz Caldo

Món cháo Arroz Caldo có lẽ là món ăn dân dã nhưng cũng là món ăn ấm lòng mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu khi tới địa phận của Philippines. Món cháo Arroz được ninh cùng với thịt gà và kết hợp với gừng. Mùi thơm hòa quyện từ cháo cho đến vị gừng và vị nhừ của thịt gà khiến cho bạn có thể ấm bụng hơn.

Bạn có thể lựa chọn món ăn này ở bất kì quán xá nào khi tới Philippines.

Với những món ăn gợi ý như thế này, bạn hoàn toàn có thể tự tin và không phải lo lắng về tìm những thực đơn ẩm thực khi đặt vé máy bay tới Philippines vào dịp Tết hay đầu xuân năm mới.

 

 


Xem thêm các bài viết khác

Đặt vé trực tuyến